Sterylizator poziomy to specjalna maszyna przeznaczona do obróbki cieplnej i sterylizacji różnorodnych pakowanych produktów spożywczych. W przeciwieństwie do tradycyjnych sterylizatorów pionowych, sterylizatory poziome mają wyjątkową orientację poziomą i oferują unikalny zestaw zalet i zastosowań.