Gaszenie w temperaturze 121 stopni Celsjusza przez 10–15 minut. Manipulacja bakteriologiczna jest najczęściej stosowaną metodą eradykacji. Metody i warunki standardowe. Dlaczego jednak wybrać temperaturę 121 stopni Celsjusza zamiast 120 lub 122 stopni Celsjusza?
1. Historia i standardowa identyfikowalność
Wczesne wprowadzenie skali Fahrenheita w Stanach Zjednoczonych zostanie przerwane. Temperatura bakterii jest ustawiona na 250°F, co jest przeliczane na 121°C w stopniach Celsjusza. Norma ta stopniowo zyskuje na popularności w kraju, jest uznawana na całym świecie i szeroko stosowana.
2025-12-08
Więcej
















