Sterylizacja ZLPH: klucz do poprawy jakości przekąsek
W szybkim tempie życia przekąski pakowane próżniowo, takie jak suszone tofu, udka z kurczaka i marynowane jajka, są popularne ze względu na wygodę, smak i długotrwałą konserwację. Jednak zapewnienie bezpieczeństwa, smaku i jakości w okresie przydatności do spożycia pozostaje dużym wyzwaniem dla branży. ZLPH'Zaawansowana technologia sterylizacji firmy unowocześnia produkcję i podnosi jakość w branży.
I. Solidna sterylizacja, zapewniająca bezpieczeństwo żywności
Te przekąski łatwo ulegają zanieczyszczeniu podczas produkcji. Suszone tofu, bogate w białko i wilgoć, sprzyja rozwojowi E. coli. Niepełna sterylizacja marynowanych produktów może pozostawić szkodliwe bakterie, takie jak Clostridium botulinum, zagrażając konsumentom.
ZLPH łączy wysoką temperaturę, wysokie ciśnienie i dynamiczną sterylizację. W przypadku suszonego tofu precyzyjnie kontroluje parametry, aby sterylizować bez uszkadzania struktury lub smaku. W przypadku pałek z kurczaka unikalny program równomiernie rozprowadza ciepło, aby zabić głęboko osadzone mikroby. Poddane obróbce marynowane jajka zabijają mikroby wewnątrz i na zewnątrz skorupy, zachowując jednocześnie integralność i smak. Produkty sterylizowane ZLPH znacznie przekraczają krajowe normy mikrobiologiczne, zapewniając bezpieczeństwo żywności.
II. Precyzyjny proces, zachowanie smaku
Tradycyjna sterylizacja często nie jest w stanie zrównoważyć zabijania zarazków i zachowania smaku. Nadmierna sterylizacja sprawia, że suszone tofu staje się twarde, kurczak twardy, a marynowane jajka mniej smaczne.
ZLPH wykorzystuje inteligentny system do precyzyjnej kontroli temperatury, ciśnienia i czasu sterylizacji. Ustawione zgodnie z cechami suszonego tofu, pozostaje miękkie, ciągnące się i aromatyczne. Udka z kurczaka pozostają delikatne, soczyste i pełne marynowanego smaku. Marynowane jajka mają sprężystą biel, piaskowe żółtko i silny aromat. Badania rynku pokazują, że przetworzone udka z kurczaka ZLPH mają ponad 85% podobieństwa smaku do świeżych, przewyższając tradycyjne metody.
III. Wydajna produkcja, zaspokajanie potrzeb rynku
Wraz ze wzrostem popytu na te przekąski firmy potrzebują większej wydajności i pojemności. Tradycyjne sterylizatory mają długie cykle i małe rozmiary partii, co uniemożliwia zaspokojenie potrzeb rynku.
ZLPH's ciągły automatyczny sterylizator znacznie zwiększa wydajność. Weźmy suszone tofu: tradycyjny sprzęt ma niską wydajność partii i długi czas przetwarzania, podczas gdy ZLPH's może produkować non stop, zwiększając godzinową wydajność o 3-5 razy. Szybko sterylizuje również pałki kurczaka i marynowane jajka. Zautomatyzowane sterowanie ogranicza pracę ręczną i stabilizuje jakość, pomagając firmom szybko reagować na rynek.
IV. Wydłużony okres przydatności do spożycia, zwiększenie wartości produktu
Pakowanie próżniowe ma na celu wydłużenie okresu przydatności do spożycia, ale słaba sterylizacja może nadal powodować psucie się z powodu mikrobów. ZLPH'Technologia ta zabija szkodliwe mikroby, rozwiązując ten problem.
Przekąski poddane obróbce ZLPH mają 2-3 razy dłuższy okres przydatności do spożycia w temperaturze pokojowej niż te poddane obróbce tradycyjnej. Na przykład tradycyjne suszone tofu ma okres przydatności do spożycia wynoszący 3-6 miesięcy, który wydłuża się do 9-12 miesięcy dzięki ZLPH. To ogranicza odpady, obniża koszty i zwiększa sprzedaż, zwiększając wartość produktu i zyski firmy.
W próżni konkurencyjnej targ z przekąskami pakowanymi, ZLPH'Technologia sterylizacji s, z jej doskonałą sterylizacją, zachowaniem smaku, wysoką wydajnością i długim okresem przydatności do spożycia, jest kluczowa dla firm w celu poprawy jakości i konkurencyjności. Ponieważ konsumenci domagają się lepszej żywności, ZLPH będzie nadal wprowadzać innowacje, aby napędzać wzrost branży i pozwolić konsumentom cieszyć się przekąskami najwyższej jakości.
